薬膳

カブは五臓、すべての内臓を元気にする、 素晴らしい働きを持っています。 味は甘辛くて少し苦みがあり、性質は温性ですから、 冷える季節にもってこいです。 ジアスタ…

さつまいものおいしい季節です 今夜のご飯にいかがですか？ 【材料】 米・・・３合　　　さつまいも・・・２５０ｇくらい 塩・・・小さじ１　　日本酒・・・５０ｃｃ …

お芋のおいしい季節になりました。 イモ類でも効能はいろいろ違います。   目的に沿って食べると効果が出ます。 サツマイモ・・便秘　高血圧予防 里いも・…

すいか（西瓜）、 キュウリ（黄瓜、胡瓜）、とうがん（冬瓜）   共通するのは、体を涼しくする、利尿作用、 口の渇きをとる、カロリーが少ないことです。 …

2F・スイーツ担当の大山です。 先日、2Fサロンで紫蘇のお茶をお出しすることになり あれこれ試して作ったところ、 濃～いお茶ができてしまいました(-_-;) &…

湿邪（しつじゃ）という言葉がYahooニュースに載っていました。 「中医学（中国漢方）では、湿気の多い時期の体調不良を「湿邪（しつじゃ）」と結びつけて考えます。…

スタッフの堤です。 今日は節分ですね。   息子の小学校では、豆まき集会があるので、 昨日は、鬼に投げる豆代わりの「新聞紙ボールをつくる」 宿題が出さ…

スタッフの桐谷です。 皆さん、知っていますか? 小さい頃から身近にある、松ぼっくりには驚く効果があるんです! それは松の実です。   松かさの中にある…