スタッフの桐谷です。
皆さん、知っていますか?
小さい頃から身近にある、松ぼっくりには驚く効果があるんです!
それは松の実です。
松かさの中にある種子の胚乳部分のことを指します。
「陸の牡蠣」と呼ばれ、ミネラル豊富で、ビタミンB1、ビタミンE
オレイン酸、リノール酸
・・・栄養価がたくさんあります。
中国では「仙人の食べ物」と呼ばれ、
滋養強壮に欠かせない食材として使用されています。
松の実は亜鉛を多く含んでいるので、きれいな髪の為に必要な栄養素になります。
松の実に含まれるピノレン酸はとても珍しい脂肪酸で、
脳内でお腹が空いたと感じる箇所をブロックして、食欲を抑えてくれます。
美容に良い、栄養がたっぷりつまった松の実を食べて
いつまでも若々しくいられたら、嬉しいですね
おすすめの簡単レシピです。
＊ミンナのおやつ
【材 料】
・食べる小魚…1袋(50g) ・クルミ…1袋(85g)
・松の実…1袋(40g) ・枸杞子(くこし)…50g
【作り方】
①食べる小魚はパリッとするまでフライパンでカラ炒りするか、電子レンジで3~4分程温める。
②クルミ、松の実も同様にそれぞれカラ炒りするか電子レンジで1～2分程温める。
③①と②を熱いうちに枸杞子(くこし)と混ぜ合わせる。田作り風にすると、お弁当のおかずにも最適です！