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さつまいもご飯

さつまいものおいしい季節です

今夜のご飯にいかがですか?

【材料】

米・・・3合   さつまいも・・・250gくらい

塩・・・小さじ1  日本酒・・・50cc

黒ゴマ・・お好みの量

 

【作り方】

1、米を洗い、炊飯器の釜に入れる。日本酒を入れ、3合の目盛りまで水を入れて、塩を入れる。

2、さつまいもを厚さ1cm、幅1~2cm程に切って、①に加え、炊く。

3、器に盛り、黒ゴマをかける。

 

【効能】

さつまいも:ビタミンCが豊富で美肌効果がある。身体を元気にする。

食物繊維が多く、便秘に良い。

 

ごま:肌を潤す。腸を潤して、便秘にも良い。

 

米:胃腸を整え元気をつける。