埼玉県川越市・新河岸駅から徒歩8分
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梅雨時におすすめの薬膳は「湿気を追い出すもの」 美肌によい ハトムギ 緑豆 緑豆もやし 緑豆春雨 冬瓜 写真:ヨクイニン(ハト麦) 体力のもとと…
野菜の苦手な家人のために結婚以来50年作っています。 これなら残さず食べてくれます。 緑黄色野菜は植物性油や添加物など、体に悪い物を包み込んで外へ…
昨日はウエマツ薬局の漢方薬膳教室で、講師は鶴田先生と、 薬膳茶は薬剤師 飯沼香里の紫蘇とショウガの、かおりのよい 「かおりんの薬膳茶6月バージョン」で、どちらも…
不妊カウンセラー、薬剤師の掛上です。 GWに、潮干狩りで貝を沢山とってきた方もいらっしゃるかと思いますが、 あさりは春から初夏にかけての今の時期と、秋が旬で美味…
中国で覚えた、キャベツのおいしい料理です。 いくらでも食べられ、胃がすっきりします(^^♪ 私は中国へ行くたびにこれを食べるので、 胃がもたれることがありません…
ショウガは冷えて水の多い人にはよい食品です。 でも量は1日5g位まで。取りすぎに注意してくださいね。 「辛くて温め、乾燥させる」性質があります。 *合うタイプ …
植物油は動脈硬化やかゆみを引き起こすと、 話題になっています。 魚の油に含まれるDHA・EPAを摂りたいので 簡単、美味しい料理を考えていきましょう。 お米に醤…
受験生が我が家に来ています。 今日は受験で「気」と「血」を消耗しているでしょう。 暖かく、野菜たっぷりの汁物、元気をつけ血を増やし、 胃腸にやさし…
緑黄色野菜は、1日に200g必要です。 葉緑素は小腸に溜まった、消化しきれない油や 添加物を包み込んで身体の外へ出してくれます。 緑黄色野菜は小松菜、ほうれん草…
今日は七草粥.。 お正月で食べ過ぎた胃腸を休ませ、邪を払うためです。 食事は食べ過ぎても害になります。 「邪」といいます。 せり・な…
おせち料理に飾るエビは、 体を温める「補陽」の力が強いので、 冷え性の人、腰痛、基礎体温の高温期が上がらない人は、 高温期に食べるとよいです。 &…
おせち料理の黒豆は 「まめ(たっしゃ)で暮らせるように」という意味があります。 黒豆には 老化防止、腰痛、生理不順、むくみによい効果があります。 煮汁はのどを潤…