埼玉県川越市・新河岸駅から徒歩8分
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おせち料理の黒豆は 「まめ(たっしゃ)で暮らせるように」 という意味があります。 実際、黒豆は 老化防止、 腰痛、 生理不順、 むくみによい効果があります。 煮…
おせち料理は、健康長寿を願って、作られています。 その材料も、薬膳としての働きがあり、面白い(^^♪ エビは 「腰が曲がるほど長生き」 を願ってい…
今年のクリスマスには、韓国の薬膳、 サムゲタン (参鶏湯) を作って見ませんか? 疲れた胃に易しく温まり、美味しく元気になります♪ 鶏肉一羽に、塩…
いつも診察中、水分を取っているので、 患者さんで一杯でも、風邪をひかない。 というお医者さんがいます。 のどの線毛は痰や細菌、ほこりなど汚いものを外へ出すよう、…
緑豆とくるみを使ったお汁粉です。 利尿作用があり、むくみをとる効果がある、緑豆。 脳の活動を向上させる、といううれしい効能のくるみ、 この2つが入…
アトピーやにきびの方が漢方薬を飲んでよくなると、 肌はつやつやしてオーラが出てきます。 どうしてそんなにきれいになるのでしょう? アトピーやにきびの原因の一つに…
今は暦の七十二候の「橘始黄」です。 みかんが黄色になると医者が青くなる、と昔から言われていますが、 漢方薬としてもすご~い効き目があるんですよ(^…
なぜ、お米は大事なのでしょう? 昔元気の気は「氣」と書きました。 米で元気になるからです。 麦とは書いてないですね? 今日本では米がなくなり「気」…
初めて、美味しいご飯の水加減 を会得しました(^^♪ お米を研いでから、一晩ビニール袋に入れて、冷蔵庫に保存。 翌日、水を吸ってふっくらしたお米の分量を計ると …
今日は11月22日いい夫婦の日です。 似た者同士といいますが、長年連れ添っていると互いの顔に似てくる、といいます。 私は最近老境に入った母の顔に似て、丸くなって…
菊の花は、現代人にぴったりの薬効が、いっぱいあるんですよ。 頭痛、目の充血、パソコンの目の疲れ、 花粉症の目のかゆみ、イライラなど。 漢方薬の菊は…
ユリ根のおかゆは、 ユリ根、または 乾燥ユリ根 大匙1(漢方薬局などで販売) 米2分の1カップ 水5カップ、 沸騰したら弱火で適度…