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なぜ、お米は大事なのでしょう?
昔元気の気は「氣」と書きました。
米で元気になるからです。
麦とは書いてないですね?
今日本では米がなくなり「気」となり、
中国ではなんと「气」と書く、簡体字となってしまい、
中国の漢方の先生が嘆いていました。