アトピー・不妊：埼玉の漢方

漢方薬膳レシピ

• 

  しめじの、かぶおろし和え

  
  
  かぶは、おろして食べてもおいしいです。
  大根おろしが苦手な方でも、これはいけるかもしれません。
  
  
  【材料】
  ・ しめじ･･･ 200g
  ・ かぶ･･･ 100g
  ・ しそ･･･ 6枚
  ・ ポン酢しょうゆ･･･ 大さじ3～4
  
  【作り方】
  ① しめじは石づきを取り、小分けにしてさっとゆでる。
  ② かぶを、すりおろし、①と和え、ポン酢をかけて器に盛る。
  ③ しそを、千切りにし、のせる。
  
  【効能】
  

  材　料	効　能
  しめじ	胃腸の働きを促進する。骨粗しょう症の予防。免疫力を高める。
  かぶ	胃もたれ、胸焼けに良い。内臓を丈夫にする。
  しそ	風邪に良い。解毒作用がある。抗菌作用、防腐作用がある。

  
  さっぱりした一品です。ポン酢の量は好みで加減してください。

漢方薬膳サロンレシピ集

漢方薬全サロンレシピ集

• イライラ・更年期障害
• 不眠・頭痛

• 便秘・胃腸・がん・その他
• 冷え・しびれ・関節の痛み

2019年度　実力薬局100選三部門受賞全国約55000軒の薬局から選ばれました。