アトピー・不妊治療のウエマツ薬局

漢方薬膳レシピ

  • かぼちゃと木の実のコラボレーション

    ~冬に備えて体に栄養を与える、この季節おすすめデザート~

    かぼちゃと木の実のコラボレーション

    【材料】(5人分)
    かぼちゃ・・・ 1/4
    アーモンド・・・ 10個
    くるみ・・・ 少々
    はちみつ、きび砂糖(1:1くらい)・・・ お好みの量
    白ゴマ・・・ 少々
    豆乳・・・ 100cc(好みの量)
    ブルーベリー・・・ 少々

    【作り方】
    1、かぼちゃを適度な大きさに切って煮る。
    2、アーモンド、くるみをミキサーで細かくし、豆乳とはちみつ、きび砂糖を加えて混ぜる。
    3、かぼちゃに②をかけ、ブルーベリー、ゴマをトッピングする。


    【効能】
    材 料 効 能
    かぼちゃ 胃弱、疲労によく、粘膜を保護、血行を促進してくれる。 食物繊維も豊富で便秘にも良い。
    アーモンド 動脈硬化、食欲不振、貧血、便秘、咳に良い。
    くるみ 腰痛、インポテンツ、遺精、頻尿、便秘、尿路結石、足腰の衰え、肌あれ、慢性の咳と喘息に良い。脳の活動を向上させる。
    はちみつ 乾燥による皮膚のかゆみに良い。 疲労腰痛回復効果があり、便秘、乾いた咳に良い。
    きび砂糖 口の渇き、から咳に良い。
    豆乳 体を潤し、貧血、低血圧に良い。


    薬膳スイーツ

    植松光子著作
    どうせ食べるなら美のもと 薬膳スイーツ」に掲載されています。

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