アトピー・不妊治療のウエマツ薬局

漢方薬膳レシピ

  • 緑豆とくるみのお汁粉

    ~むくみを取り、脳の活動を向上させる効果がある、お汁粉です。~




    【材 料】
    緑豆・・1袋(200g)  くるみ・・1/2袋(30g)
    きび砂糖・・200g  塩・・少々  みつ金柑、クコの実・・各少々

    【作り方】
    ① 緑豆はよく洗い、たっぷりの水で煮る。
      10分程煮たら、煮こぼして、新たな水、約1.5ℓを入れ、煮たてる。
      アクをとりながら、やわらかくなるまで煮る。
    ② ①を少々冷ましてから、緑豆とくるみと一緒になめらかになるまでミキサーにかける。
      (煮汁はトータル1ℓ取って置き、ここから汁を適宜ミキサーに入れます。)
    ③ ②を残りの煮汁とともに鍋に入れ、火にかける。
      きび砂糖、塩で味をつける。
    ④ 器に盛り、みつ金柑をひとかけらと、クコの実をのせる。

    【効能】
    緑豆:体の余分な熱をとり、解毒作用、利尿作用がある。排尿困難に良い。
    きび砂糖:口の渇き、から咳に良い。
    くるみ:腰痛、インポテンツ、遺精、頻尿、便秘、尿路結石、足腰の衰え、肌あれ、慢性の咳と喘息に良い。脳の活動を向上させる。

    緑豆:ウエマツ薬局オンラインショップ
    http://kanpo-bijin.shop-pro.jp/?pid=31559478

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