梅雨時から夏の暑い時期を元気で乗り切るために、
まずは食事から気をつけてみませんか？
熱を冷ます、渇きを潤すといった効能が期待できる「瓜」はまさに、
夏の食養生にぴったりです。
料理に使われるのは、冬瓜（とうがん）、黄瓜（きゅうり）、苦瓜（にがうり）、
糸瓜（へちま）、南瓜（かぼちゃ）などで、
フルーツでは、西瓜（すいか）、香瓜（メロン）。
中国では、南瓜や西瓜の種を炒っておやつとして好んで食べられているそうです。
すいか、きゅうり、にがうり、メロンの効能は
発熱、むくみ、口の渇きなどありますが、
体の冷えやすい人は食べ過ぎに気を付けて下さいね。
夏にきゅうりや西瓜を食べたくなるのは、体が欲しているからなんでしょうね(^▽^)/
きゅうりはむくみ解消や脂肪の代謝に効果のある成分が含まれるので、
私がまさに、欲している食材です(;´∀｀)
皆さんも、夏バテしないよう、「瓜」を食事やおやつに取り入れてみませんか？
スタッフ堤