昨日、買い物に行くと、七草粥のセットが売っていました。
七草粥は、1月7日の朝に春の七草が入ったお粥を食べるのですが、
お粥で胃を休め、七草の働きで、無病息災を求めたのだと思われます。
年末年始で食べ過ぎ、胃腸が疲れている方は多いと思います。
「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろ」
この七つが七草粥の材料です。
「すずしろ」とは大根の古い呼び名です。
大根は消化を助けるので、大根だけでも入れてお粥を作るのも、
胃腸にはありがたい♪
今年も健やかに過ごせるよう、皆さんもご自愛くださいね。
スタッフ堤
