スタッフの堤です。
最近、シチューなどのルーを使うと、
胃がもたれるようになってきました。
でも、食べ盛りの息子は、がっつり、こってりした料理や
シチューも大好き。
そこで、胃に優しいシチューを作ってみました。
じゃがいも、にんじんなどの具材がやわらかくなったら、
鍋に直接、じゃがいもを1個分すりおろして入れて、加熱。
（この時のじゃがいもは投入直前にすりおろして下さい。）
牛乳も入れて、クリームシチュー風にしました。
じゃがいもで、とろみがついて温まります(*´∨`*)
じゃがいもの効能は
胃腸を整え、便秘・胃痛に良い。
ビタミンCが豊富で美肌に良い。
じゃがいものビタミンCは、加熱に強いのもうれしい所♪
今日から冬休みというお子さんも多いかと思います。
簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね。
