砂肝は安くて、消化力が大きく、
さっぱりして、胃にもたれないすぐれたタンパク質です。
料理も簡単。おいしいですよ(^^♪
砂肝１００ｇを半分に切り、２分間ゆでる。
取り出して、醤油大匙１杯に、ラー油２、３滴を垂らした中に１時間つけて出来上がり。
お酒のつまみにも最適(^-^)
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