-
二十四節気を用いた食提案 立冬
冬は老化と関係した季節。まずはゆっくり休むことが老化防止につながります。
昼寝もおすすめです。10分程度寝るだけでも、午後の能率アップにつながります。
太陽の動きに合わせる様に、朝ゆっくり起きて夜は早寝するのもポイントです。
滋養強壮の食材を使った温かい料理を食べ、ゆっくり寝て体力を温存しましょう。
1日の寒暖差が大きい時期です。腹巻やネックウォーマーやレッグウォーマーなどで、
首回りや手首、足首をあたためるなど、冷え対策をして、冬を快適に過ごしましょう。
《おすすめの食材》
蓮根
肌の赤み・身体の熱感をとる。体を潤し、喉の渇きをとる。
胃腸を整えてくれる。食物繊維が豊富で腸を綺麗にする。
ビタミンC、ポリフェノールも豊富。
れんこんの穴は先が見通せて縁起がいい、と正月のおせち料理でも活躍します。
《ほうれん草》
緑黄色野菜の中で抜群に栄養が高いほうれん草。体内で
ビタミンAに変わるβカロテンは１００ｇで約700μgあり、
1日の摂取基準を満たします。冬に収穫されたほうれん草は、
夏に収穫されたものに比べてビタミンＣの含有量が3倍多いです。
不眠、精神不安、便秘、酒酔い、補血におすすめ。
立冬（りっとう） 11月8日〜11月21日頃
山にも里にも冬の気配が感じるようになる頃です。
風が冷たくなり、木々の葉が落ち、早い所では初雪の知らせが聞こえてきます。
11月15日は七五三の行事があり、数え年で男の子は3歳・5歳、女の子は3歳・7歳に成長を祝います。
さざんかや、スイセンの花が開き始める時期です。（写真：スイセン）
-
睡眠時の温活で快眠♪
若者向けの雑誌にも、免疫力アップや、温活という言葉が
当たり前に掲載されるようになってきました。
冷えると肩が凝ったりするのは、血流が悪くなるからです。
血流が悪くなることで、体の隅々まで栄養が届かなくなり、
抜け毛、肌荒れなどにつながります。冷えると、身体を守ろうとして、
脂肪がつきやすくなるともいわれています。
皆さん、睡眠時はどうしていますか？
寝る時に靴下をはく、という方もいるかと思います。
熱がこもって汗をかき、結果冷えてしまうから、はかない方がいい、
とテレビで男性の方が言っていました。それに対し、
「でも寒くて眠れないのよ。寒いのが分からないからそう言うのよ」
と女性の方が言いかえしていました。
私も寒くて眠れません(;´Д｀)
私も昨年までは冬は靴下を履いて寝ていましたが、靴下は蒸れて、
かえって冷えるのかも、と思い、締めつけのない、レッグウォーマーで、
かかとと足首を隠すようにつけ、指先は出して寝るようにしました。
湯たんぽは必ず、使用していますが快適です。
それと、真冬は首を冷やさないよう、コンパクトなネックウォーマーもして寝ています。
これで、温活と快眠が両方できます(^▽^)/
白湯を飲むようにしている、という方もいらっしゃいますが、
水分代謝の悪い方が飲み過ぎると身体に溜まった水分が冷えやむくみにつながります。
体質に合った温活を心がけ、毎日健やかに過ごして下さいね。
スタッフ堤
