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へちまゲット(^^♪
スタッフの堤です。
息子が、学校から、へちまを持ち帰ってきました。
でかっ！！
と思いましたが、
「もっと大きいのもあったよ～(^-^)」
ですって。
６０㎝ちょうどの長さです。
たわしにするそうです。
「げっ(￣◇￣;)」
くっさいイメージが・・・。
そう、遠い記憶がよみがえります。
たくさん作った、へちまたわし・・・
大きな樽に、漬けこんだへちま・・・
私 「どうやって作るか、知ってる？」
息子 「お日様で、乾燥させるんだって。先生、言ってたよ(*´﹀`*)」
そうなんだ・・・
調べたら、鍋で煮て作るなど、早く作る方法もありました。
レシピものっていて、
沖縄料理っぽい感じ、チャンプルみたいな。
なすのようにも使える、ともかいてあります。
息子が持つと、「鬼に金棒」みたいなサイズ(*´艸`*)
中医学からみるとへちま
性味：甘／涼
適応・作用：発熱、痰の多い咳、熱による咳、口腔内や喉が渇き
と立派な「食べ物」ですが、
息子は「たわし」にする気満々！！
「たわし」にするなら、臭くない方法でつくりましょう(^-^)
出来上がり、乞うご期待
