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がんの薬膳
家族ががんになると、治療は病院に任せても家族としては何とかしてあげたいと思うのが人情です。
そんな時に症状に合った漢方薬とお料理は食欲を出させ、元気にします。
抗がん剤などの副作用で吐き気や白血球が減って治療を中断しますと、その間にがん細胞が増えてしまいますが、漢方薬を併用しますと副作用が減り、治療を続けられ生存率が上がることが実証されています。
Ｂさんは肺がんで放射線治療中ですが2週間で物が食べられなくなりますよ、と言われたのが
今2ヶ月たちますが食欲もあり、治療に意欲的になりとっても元気です。
この方は食欲を出す漢方薬の煎じ薬、本物の杏の種をしぼった杏仁豆腐を毎日おいしい、と召し上がっています。
杏の種は肺を丈夫にします。素晴らしい香りがし、なめらかな喉越しが食欲を増すのでしょう。
文責 植松光子
ミックスベリーのせ杏仁豆腐
