埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善！「ウエマツ薬局」

上半身のアトピーの相談でいらしていた45歳の男性から、

最後の来店から2年ぶりに突然お手紙が来ました。

文面は「今はほとんど落ち着いている。

引っ越して、今は一人暮らしだが、食事に気を付け、

ストレスをためない、十分な睡眠、適度な運動をしている。

ここまで改善して、感謝の気持ちでいっぱいです」とありました。

初めて来店されたときは、ステロイド軟膏を1日2～3回塗っていましたが、

上半身は赤く、鳥肌で、掻き傷がいっぱいでした。

漢方煎じ薬を飲み始め、赤みはすぐに落ち着きました。

２か月目にはステロイドは時々使うくらいに減りました。

下痢が多いので、皮膚が丈夫にならないこと、

胃腸を丈夫にすることが、アトピーの改善になり、

再発予防になりますよとお話しをしました。

まじめに６年間通ってくださったことが改善につながったのでしょう。

このようなうれしいお便りをいただくことは、

何よりの喜びであり、明日へのエネルギーの元です。

ありがとうございます。

植松光子

(一部マスキングし、掲載許可をいただいております）

ウエマツ薬局に実習に来られた、

薬学部５年生の感想文をご紹介します。

＊漢方に今まで興味を持っていましたか？

はい。大学で学んでいた時は実際どんなものか分からなかったから

＊実際に今回体験して感じたことを教えて下さい。

また、将来漢方の仕事をやってみたいと思いましたか？

実際に相談なさっている方を見て、1ヶ月前にアトピーで来られた方が、

今日は2回目でいらしていて、ビフォーの写真と、アフターを実際に見比べて

本当に腫れやブツブツが、ビフォーの時より減っていて、びっくりした。

今までは体の調子が悪い時、できものができてしまった時などは、

西洋の薬に頼ることしかなかったが、漢方も飲んでみたいと思った。

漢方の仕事に就くかはわからないが、調剤薬局での就職希望なので、

働く際に、自分の薬局で取り扱う漢方をしっかり理解したいなと感じた。

今日は本当に貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。

2021年9月24日　　城西大学薬学部薬学科　M.K

こんにちは。

ウエマツ薬局薬剤師　熊澤和恵です。

暑さも和らぎ、過ごしやすい季節になりました。

お店には、ぶどう、梨、桃、みかん等いろいろな果物が並んでいますが、

その中に大好きな柿を見つけ、今年初めて柿を食べました。

甘くて、美味しい柿で、うれしくなりました。

古代中国の自然哲学思想の1つ五行学説では、

「秋」は「肺」と関係があり、特に乾燥に注意が必要です。

今回は、秋を感じる「肺」を潤す果物の「梨」と「柿」についてです。

梨は、中国では古くから「百果の長」と言われ、

のどや肺を潤し、乾燥による症状をやわらげる民間薬、

薬膳として用いられています。

主な栄養素として、炭水化物、カリウム、亜鉛、銅、ビタミンC等を含み、

薬膳では、潤肺の効能があると言われていますが、

涼性で体を冷やすので、食べ過ぎには注意が必要です。

また、柿は、

「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われています。

咳を抑え、口の渇きを止め、乾燥による呼吸器の問題を防ぎます。

主な栄養素としてβ-カロテン、ビタミンB6、ビタミンC、カルシウム、

葉酸等を含み、薬膳では、潤肺の効能があると言われていますが、

寒性の果物で体を冷やすので、食べ過ぎには注意してください。

秋になると空気が乾燥するので、皮膚、鼻、のど等も乾燥し、

皮膚病や呼吸器の症状も悪化しやすくなります。

先日、可愛い型を見つけ、石鹸作りを楽しみました。

今年の秋は、大好きな旬の果物で体を潤し、

小さな楽しみを重ね、心も潤し、さわやかに

秋の乾燥対策をしようと思っています！

参考：薬膳食典　食物性味表

（編著 日本中医食養学会　監修 日本中医学院）

こんにちは。ウエマツ薬局の長山です。

今回お伝えするのは、仕事とはあまり関係のない

私の趣味のお話です(笑)

私は海外旅行が大好きです。

その中でもお気に入りの国は台湾で、年1～2回行っていました。

ここ数年は行けておらず、旅行大好きな私には

コロナ禍でさらに苦痛な日々です……(;O;)

そんな中、気軽に台湾気分を味わえるのが、食べると体がポカポカになる

麻油鶏（マーヨージ）という薬膳スープ！

たっぷりの生姜と骨付きの鶏肉をごま油で炒めて、

米酒という台湾の酒を入れて作るもので “台湾の母の味” とも言われています。

とくに産後の回復食として、代表的なスープだそうです。

台湾や中国では、産後1カ月は 『月子（ユエズ）』 と呼ばれ、

出産で心身ともに疲れた母体を休めるために、栄養のある薬膳料理を食べて

しっかりと静養をする習慣があります。

基本的に横になって一日を過ごし、冷たい物に触れてはならない・

風にあたらない・頭を洗ってはいけない・薬膳スープを毎食食べないといけない、、、

このような沢山の決まりごとがあるようです(・_・)

日本では入院中もゆっくりできないですし、退院後はもっとバタバタですから、

今回台湾の産後事情を調べてとても驚きました。

文化の違い……まさしくカルチャーショックですね(笑)

話は戻りますが、“麻油鶏” 個人的にはとてもおススメの薬膳スープです。

生姜と鶏肉、とシンプルな具材ですが、にゅう麺や大根・人参・きのこなどを入れても、

とても美味しいです。これから少しずつ肌寒くなってくる季節に、ぜひともいかがでしょうか？

写真は麻油鶏と、パイナップルケーキ、台湾茶。

パイナップルケーキも手作りしようとしましたが、

レシピを見て3秒で諦めてお金で解決しました(笑)

娘は本物のパイナップルの方が断然お好きなようで、ケーキそっちのけ！

～麻油鶏のレシピ～

・ごま油……大２

・骨付きの鶏肉（我が家は子供でも食べやすいよう手羽元使用）……8本ぐらい。好みの量でOK

・生姜……2～3個　生姜は多い方が香りも◎です

・日本酒……500ml　お酒が苦手な方は水と半量ずつでもOK

※塩分の含まない酒を入れてください。しょっぱくなります！

1、ごま油に薄切りにした生姜を入れて弱火でしばらく炒める。

・、カリカリベーコンになるくらいまで炒めると良いそうです。

・、我が家は厚めに切ってますが、もっと薄くて大丈夫です(笑)

2、鶏肉を入れ、表面に軽い焼き色がつくまで炒める。

3、酒を加え、弱火にして20分ほど煮込みます。アクが出てきたら取り除いてください。

4、アルコールが飛んで、スープが少し濁ってきたら味を見ながら塩を加えます。

★物足りないと思った方は味の素や、少量のだしの素を入れて調整してください★

9月に入り、気温差にやられ、くしゃみや鼻水がでる、夏バテを引きずってるなど

体調を崩していませんか？

ニラは、βカロテンやビタミンCをはじめ、カリウムや葉酸、食物繊維など、

様々な栄養素をバランスよく含んでいます。

また、ニラ特有の辛味成分である「アリシン」には強い殺菌効果、抗酸化作用があり、

免疫力を高めて風邪を予防する効果があると言われています。

疲労回復や体力強化にも効果が期待できます。

そこで、今回は、混ぜて焼くだけのニラハンバーグを作ってみました。

《ニラハンバーグ》

《材料》　材料4個分

豚ひき肉：200g

ニラ：1束

塩、こしょう：少々

片栗粉：大さじ1

A

酒、しょうゆ、オイスターソース：各大さじ1

砂糖：小さじ1

《作り方》

1、ニラを細かく刻む。

2、ボウルに豚ひき肉、ニラ、塩こしょう、片栗粉を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

3、4等分にして、ハンバーグ型に丸める。

4、フライパンにハンバーグを並べ、中火で焼き色がつくまで焼いたら上下を返し、

ふたをし弱火で肉に火を通す。

5、Aを全て入れて、からめながら焼いたら出来上がり。

＊ニラ＊

胃腸の機能を活発にする。風邪予防や、病後の回復にも効果がある。

冷え、吐血、鼻血、血尿によい。血栓予防、狭心症予防の作用がある。

中学生の息子に「ニラ、好き？」と聞くと

「ニラ、好きやで(^▽^)/」

とのこと。

息子が小さい時は、好き嫌いが激しく、私は料理をするのがとても苦痛に感じる時もありました。

いつの間にか、なすも、ねぎも食べられるようになり、子供の好き嫌いに困ることもなくなりました。

息子も、この夏休みはどこにも行けず、ゴロゴロしていたおかげか、身長が伸び、

これはこれで良かった♪　ラッキーと思うようにします(^-^)

スタッフ堤