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日々の事

  • 茶色いダイヤ

    2020年8月24日 ,

    便に含まれる腸内細菌は

    難病の治療などに使われると言うことで

    「茶色いダイヤ」と呼ばれているそうです。

    アスリートなど健康な人の便の中に、

    免疫を整える酪酸菌などが一般の人より

    2倍あるそうです。

     

    あなたの便も健康に気をつけて

    「茶色いダイヤ」にしませんか?

  • 困難をバネに。

    コロナウィルスで 漢方相談はLINEのビデオでも出来るようにしました。

    赤ちゃんのいるお母さん。

    自宅で健康相談をしている側で、抱っこしてる赤ちゃんが

    おっぱいをチュッチュッと吸っています。

    穏やかな空気が流れています。

    こんな事が出来るようになったのも、コロナウィルスの事がきっかけです。

    困難をバネに、あなたもきっと何か出来るようになりますよ。

  • 心地よい音楽でリラックス

    2020年8月22日

    薬剤師の飯沼です。

    お盆休みが過ぎましたね。

    今年は、長かった梅雨が一気に明けてから猛暑が続き、

    大変な思いをされている方も、多いのではないでしょうか。

     

    さて、写真のちょっと珍しい道具、時代劇などでみたことありませんか?

    これは「やげん(薬研)」という、漢方生薬を砕いて細かくする舟形の器具です。

    最近お店の模様替えを行い、よく見える場所に移動しました。

    ご来店の際はじっくり見て下さいね。

    今年は、なかなか外出が厳しく、家で過ごす時間が多くなりました。

    最近の楽しみは、昔購入したCDを、歌詞やライナーノーツを眺めながら

    改めて聴いてみることです。気に入った歌手や映画音楽など、

    特に学生時代に限られたお小遣いで購入したCDは、

    私にとって大切なものの一つです。

    音楽を聴き、当時の気持ちを思い出したり、改めて勇気をもらったりしています。

     

    実はそんな再発見した私のCDを、たまに店頭で流させていただいています。

    ふとした場所で心地よい音楽や好きな音楽を耳にすると、気分が和らぎますよね。

    ジブリのオルゴールCDやimageというコンピレーションアルバムなど、

    お客さんが、少しでもリラックスできるきっかけになればいいな、と思います。

     

    時々、お客さんやスタッフが持参したCDをかけていることがあるので、

    店内の音楽も、楽しみにしてもらえたらうれしいです。

     

  • 手作り調味料3種の神器

    2020年8月21日

    下記の3種類の 手作り調味料を作っておくと

    料理が簡単便利楽しくなります 。

     

    めんつゆ・・みりん、醤油 同量

    基本調味料・・みりん、醤油、酒、同量

    甘辛調味料 ・・ みりん、醤油、酒、砂糖、同量

     

    基本調味料、甘辛調味料は材料100gに対して大さじ1入れて、

    水または出しをひたひたに入れて煮ます。水の時はだしの素を適量加えます。

     

    麺のかけつゆは、めんつゆ十倍希釈

    野菜のおひたし煮物等は、基本調味料。

    魚の煮付け、肉じゃが等は甘辛調味料など、ご自分の好みで使い分けて下さい。

  • 冷房の部屋では温かいものを

    外は猛暑でも、冷房のきいたお部屋では、

    お腹が冷えています。

     

    暖かいにゅう麺が消化が良く、汗をかいて

    水分不足の体の熱中症予防になります。

    にゅう麺の汁は手作りめんつゆを10倍に薄めたもの。

    具はありあわせの豚肉やゆで卵、ネギなど。

    手作りめんつゆを作ってみませんか?

    手作り調味料は簡単、安い、安全です 。

     

    材料:

    みりん100 CC  醤油100 CC

    だしの素小さじ1

     

    作り方:

    みりんを鍋に入れて煮立てて、アルコール分を飛ばします。

    そこに醤油とだしの素も入れて出来上がり。冷蔵庫に保存します。

    使う作時は水または昆布だしなどで薄めます。

    麺のかけつゆは10倍、天つゆは5〜6倍。

    濃さはお好みでどうぞ。

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