黒ごまごはん
『～腸を整える食材たっぷり簡単レシピ～』
【材料】
米・・・3カップ
大豆の水煮・・・150g
にんじん・・・80g
こんにゃく(白)・・・1/2枚
油揚げ・・・1枚と1/2枚
A(すりごま(黒)、しょうゆ、酒・・・各大さじ3 塩・・・ひとつまみ ごま油・・・大さじ1と1/2）
【作り方】
1、にんじん、油揚げ、こんにゃくを細かくきる。大豆は水気をきる。
2、米をとぎ、水660mlと①、Aを加えて普通に炊く。
【効能】
| 米 | 胃腸を整え元気をつける。 |
| 大豆 | 良質なたんぱく質が豊富。胃腸を整え、元気をつける。 便秘に良い。血液をきれいにして、動脈硬化の予防に良い。 |
| にんじん | 肌を潤す。胃腸を整える。 |
| こんにゃく | 腸をきれいにする。利尿作用がある。 |
| 油揚げ | 大豆は胃腸を整え、元気をつける。 |
| ごま | 肌を潤す。腸を潤して、便秘にも良い。 |
