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シワにならない黒豆
おせち料理の黒豆は
「まめ（たっしゃ）で暮らせるように」という意味があります。
黒豆には
老化防止、腰痛、生理不順、むくみによい効果があります。
煮汁はのどを潤します。
肝腎かなめといいますが、肝と腎に働いて、若さを保つおめでたいものです。
しわしわにならない作り方です。
≪材料≫
黒豆・・・３００ｇ キビ砂糖・・８０％～８８％
塩・・・小さじ１ 醤油・・・小さじ１
重曹・・・小さじ半分 水・・・豆の4倍
≪作り方≫
豆は洗わないで乾いたふきんでふいて、調味液につけて一晩おく。
あれば錆びたくぎ、または鉄卵入れる。
圧力鍋のフタをセットして、強火にかける。
おもりがふれたら弱火にして20分加熱し、火を止める。
そのまま自然冷却する。
(圧力鍋の種類によって加圧、加熱時間が異なることがあります。)
圧力釜がなければ8時間くらい指でつぶれるまで煮る。
豆を食べ終わるまで汁につかるようにしておくと、
最後までしわになりません。
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卵巣の超音波検査でネックレスが見える？
卵巣の超音波検査で、
ネックレスが見える場合があるのをご存じでしょうか。
これは多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）に特徴的なネックレスサインと言われるものです。
多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）は両側の卵巣に2〜8ミリの未熟な卵胞が沢山出来、
それより大きく成長しないためなかなか排卵しません。
卵巣は楕円形で通常2〜3センチですが、
多嚢胞性卵巣症候群の卵巣はニワトリの卵程の大きさに腫大し、卵巣をおおう白膜も肥厚します。
原因ははっきりとはわかっていませんが、男性ホルモンやLH（黄体刺激ホルモン）が高くなることが
関係していると考えられています。
症状は生理不順、無月経、無排卵、不妊、肥満、多毛などです。
中医学では主に下記の5つのタイプを考えます。
①冷えタイプ…疲労感、無力感、寒がり、四肢の冷え、
腰痛、夜間の頻尿、性欲低下
②ほてりタイプ…疲労感、口渇、手足のほてり、のぼせ、便秘
③ストレスタイプ…怒りっぽい、ため息、イライラしやすい、憂鬱、
月経前乳房が張ったり痛くなったりする、
緊張しやすい、頭痛、肩こり
④重だるいタイプ…肥満、浮腫み、手足がだるい、頭が重い、
めまい、おりものが多い、
月経血にどろっとした固まりがまざる
⑤血行不良タイプ…生理痛が強い（刺すような痛み）、
月経血が黒ずんでいて塊がある、
月経前や前半に頭痛が出やすい、
手足のしびれ、顔色の黒ずみ、
舌に黒ずみや瘀斑がある
両親から受け継いだ体質が影響している場合もありますし、
症状もその方により様々です。
まずはリラックスして漢方薬で生理周期を整えましょう。
良い周期になると、自然に妊娠する方もいらっしゃいます。
薬剤師.不妊カウンセラー 掛上 敦子
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むくみ、ニキビ、アトピーなどに「緑豆」
緑豆ぜんざい、召し上がったことはありますか？
さっぱりしておいしいです🎵
緑豆には、解毒作用や夏の暑さをとる働きがあるので、
蒸し暑さが残る今の時期にぴったりです。
韓国ドラマ「チャングム・・」の一場面で、
チャングムのお母さんが毒を飲まされて倒れた時に
仲間の女官が緑豆の煮た汁を飲ませて助ける場面がありました。
ぜんざいは、暖かくても冷たくてもおいしいです。
にきびやアトピーが気になる方のデザートにぴったり
ウエマツ薬局サロンで漢方相談の後にサービスでお出ししています。
今の時期だけです。早めにいらしてくださいね(^-^)
緑豆・・オンラインショップ
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むくみにもおすすめ、小豆粥
キッチンの片隅に使いかけの小豆を見つけました。
蒸し暑く、食欲のない夫に小豆はぴったりと思って、早速小豆粥 を作りました。
美味しそうに平らげてくれ、ほっとしました。
小豆は蒸し暑さや、むくみ 、かゆみ 、発疹にも使います。
おかゆはクーラーで冷えたおなかに心地よいですよ(^-^)
作り方
米1合 あずき大さじ一杯
水はコメの7倍
以上を圧力釜に入れておもりが回り始めたら、1分で火を止める。
おもりが降りたら、ふたを開けて、弱火にかける。
水分が減って食べやすい濃さになったら火を止め、塩少々入れて出来上がり。
圧力釜がなければ、炊飯器でおかゆの機能で炊いてください。
水の分量が大事です。
余分に炊いて冷凍保存しておくと便利です。
