日々の事 埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善！「ウエマツ薬局」

生涯健康でボケない脳でいるためには、

子供の時の過ごし方の重要性がわかってきました。

特に早く寝て、8、9時間寝ている子は、

5、6時間しか寝ていない子に比べて

脳の海馬が大きいことがわかりました。

海馬は記憶を整理し、

重要性を判断し、思い出す働きをするところです。

広島で焼牡蠣を食べてきました。

牡蠣は殻も身も素晴らしい働きがあります。

殻は動悸、不安 、アトピー のかゆみなどに用いられ、

漢方処方にも入っています。錠剤もあります。

身はタウリン、亜鉛が多く、

男女の不妊や皮膚を丈夫にする働きがあります。

亜鉛の一日必要量をとるには、毎日6個必要です。

最近は、良質な牡蠣肉エキスが出ています♪

今日は端午の節句 。

菖蒲 （しょうぶ）湯に入り、柏餅を食べます。

菖蒲は香気が高く、子供の邪気を払う、という意味で用いられるようです。

根茎が漢方生薬です。

石に生えた菖蒲が効き目は強い、と言われます。

栄養のない石に生えるくらいなので、「気」の力が強く、

舌苔の厚い人で、健忘、不眠、びくびくしやすい、

おなかが張る人などに用います。

菖蒲湯の葉は、大きく刻んで洗濯のネットなどに入れて用いると

香りが高くなるでしょう。

我が家でも、水もやらず、肥料もない砂利のところに植えた菖蒲が、

素晴らしい花をつけました。

からしは、納豆の味を引き立てる薬味です。

本物の芥子は元気をつけ、胃腸や咳によい漢方生薬です。

その芥子の粉をお湯に溶いて練ると、ツーンといい香りがしてきて、

食欲が出てきます。

練り芥子は、増粘剤や油脂人工辛み成分でできているので、

味は本物にはかないません。

作り方は簡単(^-^)

芥子の粉を大さじ２ほど、小さな器に入れます。

お湯をその半量程入れ、よくかきまぜて練ります。

お湯の量は、練った具合で加減します。

ツーンと刺激のある良い香りが出てきたら、出来上がり

ふたをして冷蔵庫に保存。３、４日持ちます。

ふたを開けて硬くなり、香りが減っていたら

再度、少量のお湯を足して練ると、また使えます。

手作りポン酢に使った、

昆布と鰹節の有効利用について、

読者の方々からよい提案がいくつかありました。

①すだちを昆布と鰹節を濾した後に入れてみたら？

②昆布を刻んで鰹節と一緒に砂糖を振りかけて、

　　それをご飯に混ぜて、酢飯のようにしてみたら？

さっそく、今朝アツアツのご飯に混ぜてみました。

とってもおいしく、食がすすみました

ちなみに、手作りポン酢で使うスダチの汁は

瓶詰で売っています。

取り扱いは４月までという所もあります。

＊＊手作りポン酢の作り方＊＊