日々の事 埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善！「ウエマツ薬局」

忙しくても朝食は、

一日のエネルギーの素。

夫が５分で準備した今日の朝食。

美味しかった♬

冷凍ごはん

前夜の残りの鍋料理　水菜　豆腐　はんぺん入り

作り置き鯖缶とキャベツの煮もの

海藻入り納豆　植松光子考案７方だし（醤油　みりん　だし１：１：７）と芥子入り

食事は命。

料理の基本は

１：おいしい　　　２：体に良い

３：簡単　　４：本物を使う。

昆布とサバやカツオの削り節のだしを、

時間と気持ちにゆとりがある時に作って、冷凍しておきます。

味噌汁やお吸い物が俄然美味しくなります。

私が醤油代わりに使うのは七方だし。

七方だしは多分私の造語です。

みりん：しょうゆ：だしを１：１：７でまぜたものです。

八方だしというのがありますが、

醤油代わりにするのには味が薄すぎるので、少し濃くしました。

醤油代わりになんでもつかえて便利です。

塩分が普通の醤油の７分の１ですから、超塩分控えめです。

しかもおいしい

うま味があると塩分は少なくても美味しいのです。

納豆や、ホウレンソウのおひたしなどに。

刺身にはちょっと薄いかもしれません。

雪の有馬温泉で皮膚科の漢方勉強会。

中国で教えを受けた人間国宝、シユイ先生の処方 分析です。

特徴は潤す生薬を沢山加えていました。

肌を潤すということは 細胞を元気にすることです。

同時に赤味やかゆみの生薬も配合する。

素晴らしい処方でした。

勉強のあとは温泉で降る雪を眺めながら、

頭と 身体のリラックス。充実した2日間でした。

さあ、今日も元気に頑張りましょう！

毎日摂る油脂は10年後、20年後の体に影響を与えます。

植物油には、脂肪酸の一種 不飽和脂肪酸が多く含まれています。

不飽和脂肪酸は、オレイン酸・リノール酸・リノレン酸の3つに分けられます。

各家庭で日常的に利用するサラダオイルは、キャノーラ油（菜種油）と

大豆油など9種類が混合されたものです。

日本独自のもので、サラダに使うため大正時代に開発されました。

さて、ここで皆様にお知らせしたいことは

「サラダオイルには

『リノール酸が多く含まれている』　ということです。」

リノール酸は、体内でγ-リノレン酸に変わり、

さらには体内で炎症を起こさせるアラキドン酸という脂肪酸へと変化します。

アラキドン酸は、炎症を起こす物質を作成します。

結果、アトピー・かゆみ・しみ・しわ・花粉症

・ぜんそく・風邪などの症状を招きます。

更には、「ガン」が増えることも世界中の研究によって突き止められました。

肺ガン・大腸ガン・食道ガン・乳ガン･････。

アラキドン酸が起こした炎症によって発生した大量の活性酸素は、

血液中のLDLコレステロールを酸化させて“ゴミ”にしてしまいます。

細胞の掃除役といわれるマクロファージがその“ゴミ”を 血管壁に取り込んで、

結果としてコブを作ってしまい血管を詰まらせます。

動脈硬化の原因はコレステロールではなく、

アラキドン酸の仕業なのです。

センター試験の問題と結果が発表されました。

その結果うんぬんよりも、

自分自身で納得がいくほど勉強してきたのなら、それでいいと思います。

私が薬学部を受験した前日のことです。

静岡から東京へ、父と一緒に出てきて旅館に泊まりました。

近くにＳＫＤ（松竹少女歌劇団）が劇場を構えていました。

父が言うのです。

「光子、レビューを観に行こう」

びっくりしました(;^ω^)

明日は受験です。

受験生に親が言うものでしょうか？

でも

「まあ、いいか。いまさら勉強してもしかたがない」

足を高く上げる、当時評判のレビューを楽しんできましたら・・

「補欠」の通知が。

寄付金を払えば入学できる、という知らせです。

「そんなもの払えないわ」　そして落ちました。

でも、そのおかげで、他の大学に入学でき、今の夫と知り合えました。

人生わからないものです。

それにしても、おかしな父です。

そんな父の気質をもらって、今の自分があるのかもしれません(^-^)