薬膳 埼玉県川越市の漢方薬局 | 漢方でアトピー改善！「ウエマツ薬局」

カブは五臓、すべての内臓を元気にする、

素晴らしい働きを持っています。

味は甘辛くて少し苦みがあり、性質は温性ですから、

冷える季節にもってこいです。

ジアスターゼも多く、消化を良くし、乳腺炎や便秘にもいいです。

さつまいものおいしい季節です

今夜のご飯にいかがですか？

【材料】

米・・・３合　　　さつまいも・・・２５０ｇくらい

塩・・・小さじ１　　日本酒・・・５０ｃｃ

黒ゴマ・・お好みの量

【作り方】

１、米を洗い、炊飯器の釜に入れる。日本酒を入れ、３合の目盛りまで水を入れて、塩を入れる。

２、さつまいもを厚さ１ｃｍ、幅１～２ｃｍ程に切って、①に加え、炊く。

３、器に盛り、黒ゴマをかける。

【効能】

さつまいも：ビタミンCが豊富で美肌効果がある。身体を元気にする。

食物繊維が多く、便秘に良い。

ごま：肌を潤す。腸を潤して、便秘にも良い。

米：胃腸を整え元気をつける。

お芋のおいしい季節になりました。

イモ類でも効能はいろいろ違います。

目的に沿って食べると効果が出ます。

サツマイモ・・便秘　高血圧予防

里いも・・下痢と便秘、消化促進

ジャガイモ・・腹の冷え、息切れ

山芋・・老化防止、頻尿、寝汗、白内障予防

さぁ、今日はどれを食べましょう

美肌、快便によい

梨と小松菜のグリーンスムージーを作ってみませんか？

二人分

梨：半分　小松菜：２把約１００ｇ

セロリ：葉ごと１本１００ｇ

砂糖：小さじ１杯

牛乳または水：１５０ｃｃ

以上をスムージーミキサーで２，３分混ぜるだけです。
 

梨と小松菜、セロリのスムージーはお肌を潤す効果が抜群(^^♪

食べ物に薬膳的な効果を期待するなら毎日、あるいは週2，3回

召し上がったほうが良いです。

このスムージーを冬はリンゴに変えて我が家は一年中飲んでいます。

梨はのど、肌を潤し、咳を止め、痰をとる作用があり、

夏の終わりから秋にかけてぜひとりたい果物です。

小松菜は葉緑素が多く、繊維も多いので血行をよくします。

セロリはこもった熱をとり、香りが良いので気分を良くして精神安定効果もあります。

この3種類とも繊維が多く快便にし、

バナナ3本分のお通じが出てくるようになり美肌を作ります。

我が家ではここにササヘルスも１０ｍｌ入れています。

パンダが食べているササは活性酸素をとり、

口臭や体臭にも良いのでせっせと飲ませています。