痒みを軽くするのには、植物油を減らすとよいので、
煮る、蒸す、焼くなどの調理法がよいです。
揚げ物はよく運動した日のご褒美に
これらに変えると体がすっきり軽くなってきますよ。
リノール酸は一時、動脈硬化に良いと言われたのですが、
摂りすぎると、逆効果だと分かってきました。
昔、豚カツはごちそうでした。
結婚したとき
「お誕生日は何を作ったらいいかしら?」と聞きましたら
「豚カツ!」というので、
毎年お誕生日は豚カツでした。
でもそれが、いつしかごちそうではなくなって、
普段食べるものになった頃から
日本中、アトピーが増えてきたような気がします。
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