国際中医師 日本中医学院 薬膳 | 食べ物を体調や季節に合わせて食べることが大事

食べ物を体調や季節に合わせて食べることが大事

なんでも「初めて」することは勇気がいりますが、

夢もあって楽しいものです。

今、卒業生がNHKなどで薬膳料理に大活躍している

「日本中医食養学会」は２５年前にできました。

植松光子は初代理事として働きました。

その頃薬膳は知られていなくて、とても大変でした。

当時「日本中医学院」の副学長　秦　漢琨教授が

「日本には薬膳の学会がないから作りましょう」と提案されてできました。

今多くの方が薬膳、食べ物を体調や季節に合わせて食べることが大事だと

気が付いて、うれしく思っています。

３月２１には25周年記念学術大会です。

ぜひ行ってみませんか？