冷え症 食中毒 食欲不振 | 生姜は体調に合わせて摂りましょう。

生姜は体調に合わせて摂りましょう。

「しょうが」で冷え症改善、など聞いたことがありますが、

「しょうが」は生と加熱したものとでは、効能が変わることをご存知ですか？

「生のしょうが」は、ジンゲロールという薬効成分が多く含まれますが、

加熱するとショウガオールに変化します。

風邪の初期などに、しょうが湯を飲んで、寒さを追い出したり、

食欲増進、食中毒予防などが「生しょうが」の薬効としてあります。

炒め物などに入れた「加熱したしょうが」は、

体の中心からじんわり温めてくれるので、

冷え性を根本から改善してくれます。

胃腸の血流も良くなるので慢性的な胃腸の弱りにもおすすめです。

漢方薬でも、生姜（しょうきょう）と乾姜（かんきょう）があり、

症状に合わせて使い分けています。

生姜（しょうきょう）

生しょうがを乾燥させたもの。

葛根湯などに入っている。

乾姜（かんきょう）

生しょうがを湯通し又は蒸したもの。

小青竜湯などに入っている。

「しょうが」は、すりおろしたり、千切りにしたりして使いやすい量を

ラップなどにくるんで冷凍しておくと使いやすいですよ。

暑い夏に冷房で冷えている方、ぜひ取り入れてみて下さいね。