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消化を良くする、金と言われるものとは？
砂肝は、砂のうのことで、食べたものをすりつぶすので、
消化をよくします。
写真の鷄内金（けいないきん)は、鷄の砂肝の内側の幕で、
食べすぎ、食欲がない、下痢などによく効く漢方の生薬です。
ジアスターゼがふくまれています。
鷄一羽に一枚しかない、貴重なものなので、
金
と言われる由来です。
薬膳
漢方薬膳サロン ウエマツ薬局
埼玉県川越市にあるウエマツ薬局は、埼玉県内からは勿論、日本全国から多くの方にご来局を頂いている薬局(サロン)です。長年アトピーや不妊症に悩む方の漢方相談を行っています。
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