十二指腸潰瘍 胃潰瘍 胃腸薬 | 野菜の胃腸薬？

野菜の胃腸薬？

春キャベツが店頭に並ぶようになりました。

春キャベツは、普通のキャベツに比べると水分が多くて葉が柔らかいので、

生でサラダにして食べるのがおすすめ。

スープで汁ごといただけば、溶け出た栄養も無駄なくいただけます。

キャベツやレタス、セロリなどに多く含まれるビタミンUは、

胃酸の分泌を抑制し、粘膜のただれを防ぎ、胃の粘膜を保護する効果があります。

そのため、胃潰瘍や十二指腸潰瘍を防ぐ効果も期待されます。

ビニール袋にちぎったキャベツ、ゴマ油、和風だしの素、

塩を入れて、もみ、しばらく置くと味がなじんで、

はしがすすむ一品になります

お酒のあてにいかが？

飲み過ぎには注意(o^―^o)