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梅雨時に利湿作用のある野菜。
今朝、近くの畑で農家の人が直接、枝豆を抜いてくれました。
大きないい粒で、採りたてを食べられるなんて幸せです!
大豆は植物分類では豆類になりますが、枝豆は野菜類に入り、
大豆に比べて利湿作用があります。
梅雨時に出てくるというのは、
まさに旬のものなんですね(^▽^)
薬膳
漢方薬膳サロン ウエマツ薬局
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