薬膳 | 薬膳レストランの肌を潤すスープ・・乾燥肌に最適！！

薬膳レストランの肌を潤すスープ・・乾燥肌に最適！！

先日、ウエマツ薬局の薬膳担当のスタッフ3名と銀座にある

中国薬膳レストラン星福（シンフウ）

の薬膳ランチを食べに行ってきました。

始めに出されたスープのおいしいこと(^^♪

肌を潤すものばかり、たっぷり入っていました。

白のきくらげ、黒のきくらげ、

とろとろの軟骨、ほかには蓮の実、

龍眼肉（ライチに似て甘く、不眠に効く）、

肌のざらつきによいハトムギ、

むくみによい冬瓜の薄切り、くわい、

上には赤い枸杞の実（目に良い）が散らしてありました。

あまりおいしいので今度ウエマツ薬局のアトピー学校で

お出ししようかと思い、作りかたを聞きましたら、

すべての材料を3日間高圧の蒸し器で蒸すそうです。

やはり蒸すことによってうまみを閉じ込めるのですね。

一杯いただいただけで肌がつるつるして

体が潤ったような気がしました

やはり薬膳はすごい、

と改めて認識しました。

先ほど述べた材料はすべて薬膳によく使う

肌を潤す効果のあるものです。

他にランチの中華の料理も頼みましたが、

お値段もリーズナブルでお味はなかなかのものでした

植松光子

ウエマツ薬局アトピー学校くわしくは→こちら