さつまいも 簡単レシピ | 簡単　大学芋(^^♪

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スタッフの堤です。

テレビで川越の蔵造りの様子が放送され、

川越→　さつまいも→　大学いも

の流れで、「大学いも」が映し出され、

あ、食べたい

フライパン１つでできる、大学いもを作って
おやつに子供たちと食べました。

やはり出来立てはおいしい
周りはカリっと、中はほっくり(´∀｀)

黒ゴマをかけていただきました。

〖大学いも〗フライパン一つでできます♫

材料（３～４人分）
さつまいも・・・250～300ｇ

A
三温糖・・大さじ４　　しょうゆ・・小さじ１/３
酢・・・小さじ１/３　　サラダ油・・大さじ４
水・・少々

作り方
１・さつまいもを乱切りにして、水で洗う
水気ふく。

２・フライパンにAを入れる。

ふたをして弱火にかける。
２分加熱したら、さつまいもを返して、

再びふたをして、２分加熱したら、
さつまいもを返して、

再びふたをして、２分加熱。

合計６分加熱、あめをさつまいもにからめる。
竹串がスッとささればOK.

（H20.11.14はなまるマーケット　レシピより）

録画した「はなまるマーケット」
を見て、殴り書き。
歴史を感じる・・・

のは私だけ？　( ´艸｀)